众丰西厨特价供应果木炭烤鸭炉
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详细信息

　　果木碳烤鸭炉：
　　果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。 
　　果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。
　　该商品体积约1立方，体积过大，不办理货到付款。运费50元起！

　　主体结构：不锈钢炉身，内衬耐火土炉胆。全厚不锈钢保温系统。
　　主体直径：80公分
　　壁厚：0.6mm左右　　　　　　　　　　　　　　
　　主体炉高：120公分
　　烤鸭数量：10-12只/炉
　　技术参数
　　尺寸：阔/宽 810(mm)；深/高 1500(mm)
　　热输入量 33.3(KW/hr)
　　燃料驳口：煤气 25(mm)；石油气 15(mm)；天然气 20(mm)
　　净重 68(kg)
　　毛重 70(kg)
　　价格：620元
　　含金属耐火土炉胆一套，价格：650/台 
　　含金属混凝土内胆一套，加厚型：750/台。
　　烤鸭炉配件：
　　不锈钢烤鸭挂钩：
　　不锈钢烤鸭挂钩，全不锈钢制作，强度高。均带双挂钩。短式：3.0元/个，长式：3.2元/个；批发价：25元／10个
　　果木烤鸭从选鸭、填喂、宰杀到烧烤，都是一丝不苟的。果木烤鸭选的填鸭讲究养不足百天，体重在五斤以上，才能宰杀。鸭子宰杀褪毛后，在鸭子的右膀下挖个小洞，伸进二指，把鸭子的内脏取出，然后净水把鸭子的内外洗净，用嘴把鸭子吹鼓风干后，才将鸭子挂在钩上入炉烤，炉内选用上好苹果木制火。这样，外烤、内煮、鸭子烤好出炉，外皮呈油黄，人吃进口中，鸭肉鲜嫩，肉肥而不腻、味美香甜，果香就在其中，使人常吃不厌。
　　专家提醒：鸭滋五脏之内，清虚之热，补血行水，养胃生津，夏季食用鸭肉可消暑滋阴，健睥化湿，补益虚损，所以多吃烤鸭，多喝鸭骨汤，既补又可食疗。
　　每一百克鸭肉营养成分：蛋白质：15.5克；维生素A：52毫克；维生素B2：0.22毫克；钾：191毫克；钠：69毫克；钙：6毫克；镁：14毫克；铁：2.2毫克；锌：1.33毫克；硒：12.35毫克。